เมืองคอนจัดเต็ม ‘แกงไตปลา-ขนมจีน’ รับนายกฯ เยือนวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร

ผู้ว่า ฯเมืองคอนสั่งเตรียมพร้อมพรุ่งนี้จัดเต็มขนมจีน แกงไตปลา และโรตี ต้อนรับนายกฯเศรษฐาและคณะใต้ลานโพธิ์วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร พร้อมต่อยอดจัดเลี้ยง 10,000 กก.ตลอดเทศกาลสงกราต์ ‘แห่นางดานอลังการตำนานเมืองนครฯ’

8 เม.ย.2567- นายขจรเกียรติ รักพานิชมณี ผู้ว่าราการจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ลงพื้นประสานกับทางวัดพระมหาธาตุ ฯและทีมส่วนหน้าตรวจสอบพื้นที่และจุดเพื่อต้อนรับนายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรมว.การคลัง ที่จะเดินทางมายังจังหงัดนครศรีธารรมราช ในวันที่ 8 เม.ย. 2567 และกราบนมัสการพระบรมธาตุเจดีย์ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ซึ่งอยู่ระหว่างการเตรียมเสนอเอกสารฉบับสมบูรณ์เข้า ครม.เพื่อมีมติส่งเรื่องให้ยูเนสโกนำเข้าประชุมคณะกรรมการรมรดกโลกและประกาศรับรองพระบรมธาตุเจดีย์เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมทางอย่างมทางการ 

โดยเจ้าหน้าที่ ฯได้จัดเตรียมซุ้มหลังคามุงจาก พร้อมเตรียมแกงไตปลา และขนมจีน โรตี และอื่น ๆ ให้นายกรัฐมนตรีช่วยรีวิวประกาศให้แกงไตปลาและขนมจีนเป็นอาการชั้นยอดของนครศรีธรรมราช และภาคใต้

ในขณะที่นายภาณุ อุทัยรัตน์ สมาชิกวุฒิสภา ที่ปรึกษาพิเศษรัฐบาล และอดีตผู้ว่าราชการขังหวัดนครศรีธรรมราชได้วีดีโอคอลถึงนายไพฑูรย์ อินทศิลา สื่ออาวุโส และนายมีเกียรติ อ้นทอง เจ้าของเพจสื่อออนไลน์และเจ้าของร้านร้านกาแฟสด “บ้านสวนพงศ์พัชรา” ภายในปั้มน้ำมันเชลล์ถนนเทิดพระเกียรติ ต.ปากนคร อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช เพื่อปรึกษาหารือการเตรียมการต้อนรับนายกรัฐมนตรีและมอบเอกสารโครงการพระบรมธาตุมรดกโลกฉบับสมบูรณ์ให้นายเศรษฐา และนำเข้า ครม.เพื่อมีมติส่งให้ยูเนสโกพิจารณาในนามรัฐบาลไทย รวมทั้งกำชับให้ทีมจังหวัดนครศรีธรรมราช จัดหายอดกมันปู และยอดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นยอดผักพื้นบ้านที่ได้รับการยอมรับว่ามีสารชะลอความแก่และสารต้านมะเร็งสูงสุด และเป็นผักเนอะหรือเครื่องเคียงในการรับประทานกับขนมจีนแกงไตผปลาไว้บริการนายกรัฐมนตนรีและคณะด้วย ซึ่งหลังจากจัดแกงไตปลา ขนมจีน โรตี ต้อนรับนายกรัฐมนตรีและคณะในวันที่ 8  เม.ย.ชาวนครศรีธรรมราช จะจัดเลี้ยงขนมจีนแกงไตปลา 10,000 กก.ตลอดช่วงเทศกาลสงกรานต์ 11-16 เม.ย. 2567 ต่อไป

นายเฉลิม จิตรามาศ ประชาสัมพันธ์วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร  กล่าวว่า รสชาดอาหารของแต่ละพื้นที่ แต่ละประเทศความชอบมันไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับลิ้นของแต่ละคนในการกินและชื่นชอบรสชาติ ของประเทศต่าง ๆ ที่เขาชื่นชอบแต่รสชาดมันอาจจะยอดแย่สำหรับเรากได้ แกงไตปลายอดแย่ในความรู้สึกเขา แต่สำหรับตนและชาวนครศรีธรรมราช และภาคใต้เชื่อว่าแกงไตปลาเป็นเมนูอาหารสุดยอดของพวกเรา จึงไม่ควรนำเรื่องเช่นนี้มาบลี่กันแบบนี้

นายไพฑูรย์ อินทศิลา สื่ออาวุโส ที่ออกมาขับเคลื่อนปกป้องแกงไตปลา กล่าวว่า การประกาศขแองเว็ปไซด์ฝรั่งอาจจะทมองว่าสร้างความเสียหาย เกิดวิกฤติ แต่ตนคิดว่าเราสามารถนำวิกฤติที่เกิดขึ้นกลับมาเป็นโอกาสได้ โดยเฉพาะเมื่อผู้นำประเทศของเราลงพื้นที่มาชิมแกงไตปลากับขนมจีนหรือข้าวสวย และช่วยรีวิวยืนยันรับประกันพรือมประกาศเป็นซอฟต์พาวเวอร์ให้ก็จะทำให้แกงไตปลา และขนมจีนที่เขาว่ายอดแย่กลับมาได้รับความสนใจและนิยมรับประทานเพิ่มมากขึ้นอย่างแน่นอน  และเราจัดพิสูจน์โดยจัดเลี้ยงขนมจีน แกงไตปลา 10,000 กก.ตลอดช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ ณ.ลานโพธิ์วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ระหว่างวันที่ 11-16 เม.ย.นี้