13 ก.พ. 2569 – ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ศาสตราจารย์เชี่ยวชาญทางอายุรกรรมและสมอง ประธานศูนย์ความเป็นเลิศการแพทย์บูรณาการและสาธารณสุข และที่ปรึกษาวิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต โพสต์ข้อความว่า กาแฟ ช่วยสมองได้มากกว่าที่เราคิด…
กาแฟเปิดภูมิทัศน์ของการใช้พลังงานทางสมอง ลดทอนการเชื่อมโยง ของเครือข่าย default mode network (DMN) ซึ่งเป็นเครือข่ายการทำงานของสมองของมนุษย์ เมื่อเผชิญกับสภาวะภายนอก แต่จะตอกย้ำ ซ้ำซาก วนเวียนอยู่กับความรู้สึกนึกคิดของตนเอง ซึ่งจะไปกระทบกับเครือข่ายสมอง ในด้านการปฏิบัติงาน (Executive network -EN)
คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ พบว่ามีการชะลอการติดต่อเชื่อมโยงระหว่าง posterior DMN และระหว่าง somatosensory/ motor network กับ prefrontal cortex แต่เพิ่มความเชื่อมโยงใน nodes ระหว่าง higher visual และ executive control network ทางด้านขวา
Caffeine มีผลแต่เพียง posterior DMN อย่างเดียว แสดงว่าในกาแฟมีอย่างอื่นนอกจากคาเฟ่อีน
พูดแบบให้เข้าใจง่าย ก็คือ กาแฟเปิดกระบวนท่าของสมองให้มีความเพียบพร้อมฉับไว จากสภาวะพัก และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการตอบสนองการเคลื่อนไหวและสติปัญญาด้วย
(วารสาร frontiers in behavioral neuroscience June 28, 2023).
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
'วรวีร์ มะกูดี'จับมือ'พชรกฤษฏิ์ พร็อพเพอร์ตี้' ลงทุนกว่า15,000ล้าน ปักหมุดไทยศูนย์กลางกีฬาระดับโลก
นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของประเทศไทยบนเวทีโลก เมื่อ คุณวรวีร์ มะกูดี ผนึกกำลังกับ พชรกฤษฏิ์ พร็อพเพอร์ตี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านที่ปรึกษาการเงินและสินเชื่ออสังหาริมทรัพย์ ประกาศเปิดตัวเมกะโปรเจกต์ระดับนานาชาติ “BLESS International Wellness and Sports City” ด้วยเม็ดเงินลงทุนกว่า 15,000 ล้านบาท บนพื้นที่ศักยภาพประมาณ 300 ไร่ ในย่านหนองจอก กรุงเทพมหานคร มุ่งพัฒนาให้เป็น Global Sports & Wellness Destination แห่งใหม่ของโลก โดยได้ออกแบบให้เป็นระบบนิเวศที่ครบวงจร ประกอบด้วย กีฬา สุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และอสังหาริมทรัพย์ระดับอัลตร้าลักชัวรีเข้าไว้ด้วยกันอย่างสมบูรณ์ โดยตั้งเป้าหมายยกระดับประเทศไทยให้ก้าวขึ้นเป็นจุดหมายปลายทางใหม่สำหรับนักกีฬาอาชีพ สโมสรฟุตบอลระดับโลก นักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ นักลงทุน และผู้แสวงหาคุณภาพชีวิตระดับพรีเมียมจากทั่วโลก
ตลาดจีนโตสวนกระแส 'ข้าวอินทรีย์ไทย'ครองแชมป์อันดับ1
ตลาดจีนโตสวนกระแส ส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยพุ่งกว่า 300% ครองแชมป์ตลาดอันดับหนึ่งเบิกฤกษ์ปี 2569 รับอานิสงส์กระแสรักสุขภาพ - กำลังซื้อสูง พร้อมรับนโยบายดันข้าวประณีตบุกแดนมังกร