อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.ขอนแก่น โชว์ “เครื่องวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังแบบพกพา” ไม่ต้องขุดขึ้นจากดิน รู้เปอร์เซ็นต์แป้งภายใน 3 วินาที

เมื่อวันที่ 18 พ.ค. น.ส.ทิพวัลย์ เวชชการัณย์ ผอ.กลุ่มอุทยานวิทยาศาสตร์ ภายใต้กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กปว.) สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและรับฟังสรุปผลการดำเนินงานอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือภายใต้โครงการสร้างกำลังคนและทักษะแห่งอนาคตในภูมิภาคเพื่อตอบโจทย์การพัฒนานวัตกรรมของประเทศ ซึ่งกำกับดูแลโดยสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.ขอนแก่น โดยมีคณะผู้บริหารกองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จ.ขอนแก่น นำโดย ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผอ.อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.ขอนแก่น บรรยายสรุปภาพรวมสรุปผลการดำเนินงานอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือภายใต้แผนงานการสร้างกำลังคนและทักษะแห่งอนาคตในภูมิภาคเพื่อตอบโจทย์การพัฒนานวัตกรรมของประเทศ  

ดร.อภิรชัย กล่าวว่า ภายใต้โครงการสร้างกำลังคนและทักษะแห่งอนาคตในภูมิภาคเพื่อตอบโจทย์การพัฒนานวัตกรรมของประเทศ โดยเฉพาะแผนงานการสร้างผู้จัดการนวัตกรรม (CIM ) จะมุ่งเน้นการผลักดันให้ผู้บริหารจาก 3 หน่วยหลักของประเทศ คือผู้บริหารสถาบันการศึกษา ผู้บริหารระดับสูงของภาครัฐ และผู้บริหารจากภาคเอกชน โดยนำองค์ความรู้และความเชี่ยวชาญในการช่วยพัฒนานวัตกรรมให้กับผู้ประกอบการ  เกษตรกรในการสร้างธุรกิจฐานองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในพื้นที่ ซึ่งการนำองค์ความรู้จากการเข้าร่วมกิจกรรมอบรมกว่า 6 สัปดาห์ มาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง

ด้านนายกฤษติวกร ธรรมแสง กรรมการผู้จัดการ บริษัท อีสานดอทคอม จำกัดและตำแหน่งกรรมการบริหาร สมาคมซอฟต์แวร์และธุรกิจนวัตกรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเป็นผู้ใช้บริการพื้นที่อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ฯ หนึ่งในผู้เข้าร่วมแผนงานการสร้างผู้จัดการนวัตกรรม (CIM) ที่ดำเนินธุรกิจซอฟต์แวร์ให้บริการออกแบบและพัฒนาซอฟต์แวร์ตามความต้องการของบริษัท โรงงาน และองค์กรระดับท้องถิ่น ซึ่งนายกฤษติวกร ได้มีความร่วมมือในการพัฒนาซอฟต์แวร์เกี่ยวกับบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานมันสำปะหลังร่วมกับบริษัท พรีเมียร์ ควอลิตี้ สตาร์ช จำกัด โดยมีนายรัฐวิรุฬห์ ชาญจึงถาวร กรรมการผู้จัดการ เป็นผู้บริหารรุ่นใหม่ บริษัทฯ จัดหา วัตถุดิบ ผลิต การแปรรูปและการขายแป้งมันสำปะหลังทั้งในและต่างประเทศเป็นเจ้าใหญ่ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนครอบคลุมพื้นที่จังหวัดมุกดาหาร นครพนม สกลนคร โดยเชื่อมโยงระบบออนไลน์เพื่อตรวจสอบมันสำปะหลังที่ถูกส่งมอบเข้าโรงงานที่ใช้ในการแปรรูปเป็นแป้งมันสำปะหลัง

สำหรับการดำเนินงานแผนงานการยกระดับงานวิจัยขั้นสูงสู่ภาคอุตสาหกรรมผลงานเครื่องวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังแบบพกพา (Portable Cassava Quality Meter)"  ดำเนินการโดย ผศ.ดร.เจษฎา โพธิ์สม  ซึ่งได้ยกระดับผลงานวิจัยพัฒนาเครื่องวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังที่ใช้ทดลองสู่การพัฒนาต้นแบบเครื่องวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังที่สามารถทดลองในแปลงปลูกได้ ซึ่งเครื่องวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังนี้สามารถวัดคุณภาพหัวมันสำปะหลังได้โดยที่ไม่ต้องขุดขึ้นจากดิน หรือสามารถวัดได้ในขณะที่หัวมันอยู่ในแปลงปลูก โดยการวัดค่าความถ่วงจำเพาะที่ใช้ในการประมาณค่าเปอร์เซ็นต์แป้ง และแสดงผลภายใน 3 วินาที/ครั้ง ซึ่งผลงานวิจัยนี้เป็นเพียงการพัฒนาในส่วนของ Hardware ซึ่งยังขาดส่วนของ ซอฟต์แวร์ หรือระบบ Platform ที่สะดวกต่อการใช้งาน บริษัท อีสานดอทคอม จำกัด จึงเข้ามาร่วมพัฒนาซอฟต์แวร์ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการพร้อมทั้งเกิดความร่วมมือในการนำองค์ความรู้พัฒนาระบบเพื่อยกระดับงานวิจัยสู่ภาคอุตสาหกรรม

อีกทั้งเชื่อมโยงระบบนวัตกรรมในพื้นกับ บริษัท พรีเมียร์ ควอลิตี้ สตาร์ช จำกัด ที่ได้เห็นถึงความสำคัญของการพัฒนานวัตกรรมที่หลายหลากในอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง จึงมีความมุ่งเน้นค้นคว้าวิจัย พัฒนา ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มาจากมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลัง ที่ได้จากกระบวนการหรือสิ่งอื่นใดที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำไปสู่นวัตกรรมที่ ช่วยพัฒนาให้คุณภาพชีวิตของเกษตรกร หรือ สิ่งแวดล้อม ไปสู่ความยั่งยืนอย่างแท้จริง