จ๊าก! มะนาว 'ยะลา' ขยับขึ้นลูกละ 10 บาทแล้ว

พ่อค้าและแม่ค้าในตลาดสด จ.ยะลาพร้อมใจกันปรับขึ้นราคามะนาว ลูกละ 10 บาท และมีแนวโน้มปรับสูงขึ้นอีกในช่วง เม.ย.

31 มี.ค.2565 - ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคามะนาวที่ตลาดสดเทศบาลเมืองเบตงและตลาดนัด ใน อ.เบตง จ.ยะลาพบว่ามีการปรับราคาการจำหน่ายขึ้นมาตั้งแต่ช่วงตรุษจีนต้นเดือน ก.พ. โดยล่าสุดขึ้นราคาเป็นถุงละ 800- 1,000 บาท ถุงละ 10 กิโลกรัม หากเป็นมะนาวแป้นกระสอบละ 1,300 บาท และมีแนวโน้มที่จะปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นในช่วงเดือน เม.ย.นี้

แม่ค้าขายผักสดบอกว่า ราคามะนาวในระยะนี้มีการปรับราคาขึ้นทุกวัน ซึ่งวันนี้ราคามะนาวถุงละ 10 กิโลกรัม อยู่ที่ถุงละ 800 -1,000 บาท จากเดิมช่วงที่ผ่านมาอยู่ที่ถุงละ 500 - 600 บาท ซึ่งการปรับราคานั้นจะทยอยปรับขึ้นมาตั้งแต่หลังเทศกาลตรุษจีน ทำให้ขณะนี้ราคามะนาวสดปรับขึ้นมา และในเดือนหน้ามีแนวโน้มจะขึ้นอีกเพราะเป็นช่วงหน้าแล้งและมะนาวออกผลน้อย ซึ่งการที่ราคามะนาวแพงขึ้น อาจเป็นเพราะร้านอาหารเปิด เพราะเป็นช่วงเปิดเมือง และกำลังจะเปิดประเทศด้วย ทำให้คนต้องการใช้มะนาวเยอะขึ้น จึงทำให้แพงสุดในปีนี้

แม่ค้าบอกอีกว่า หากราคาเป็นแบบนี้แม่ค้าขายมะนาวก็แย่ เพราะมะนาวลูกละ10 บาทเห็นใจคนซื้อแต่ทำไงได้มาแพงก็ต้องขายแพง ปัจจัยราคาที่แพงมาจากราคาน้ำมันแพง และเป็นช่วงหน้าแล้งด้วยผลผลิตออกน้อย ซึ่งแต่ก่อนมะนาวลูกใหญ่สุดลูกละไม่เกิน 3 - 5 บาท และคาดว่าปีนี้ราคาจะขึ้นไปถึงกระสอบละ 2,000 - 3,000 บาทอย่างแน่นอน ทำให้บางร้านต้องจัดแบ่งเป็นชุดใส่ตะกร้าเล็กขาย 4 ลูก 40 บาทเพื่อเป็นอีกทางเลือกให้ผู้ซื้อ ที่ผ่านมาราคามะนาวเคยขึ้นไปถึงลูกละ 16 บาท แต่ก็ 2-3 ปีมาแล้ว และปีนี้มีแนวโน้มราคายังคงจะขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้พ่อค้าแม่ค้าต้องปรับตัวรับมาเฉพาะพอขายในแต่ละวัน ขณะที่ลูกค้าส่วนใหญ่ที่เป็นพ่อค้า แม่ค้า ร้านส้มตำ ร้านยำ ก็ปรับลดกำลังซื้อลงจากเดิมเคยซื้อ 100 -200 ลูก ลดลงเหลือ 50 – 60 ลูก และเลือกที่จะใช้อย่างอื่นมาทดแทนความเปรี้ยวของมะนาว แต่รสชาติอาหารจะไม่ได้ตามที่ต้องการ เพียงแต่อาจจะใช้ทดแทนกันได้เป็นบางอย่าง อย่างส้มตำจะขาดมะนาวไม่ได้ ยำต่างๆ ข้าวผัดจะให้ไปใส่น้ำมะขามเปียกก็ไม่ได้ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ขาดมะนาวไม่ได้ รสชาติก็ไม่เหมือนกัน

ส่วนที่แผงผักสด ตลาดโก้งโค้ง ซึ่งเป็นตลาดนัดยามเช้า พบว่า มะนาวมีการปรับราคาขึ้นโดยแม่ค้าได้จัดใส่ตะกร้าเล็กแยกเป็นชุดแบ่งขาย 4 ลูก 40 บาท จากเดิม ชุดละ 15 - 20 บาท ปรับขึ้นชุดละราคา 40 บาท ตะกร้ามี 4 ลูกเพื่อเป็นอีกทางเลือกให้ผู้ซื้อ ซึ่งขณะนี้ราคามะนาวปรับราคาขึ้น ซึ่งแม่ค้าขายผักอีกรายบอกว่า ในช่วงหน้าร้อน หน้าแล้ง ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เป็นช่วงที่มะนาวเริ่มขาดตลาด มะนาวหายาก ชาวสวนมะนาวเองก็มีผลผลิตมะนาวมาส่งขายน้อยลง ทำให้มะนาวปรับขึ้นราคา ซึ่งเป็นเช่นนี้ในช่วงหน้าแล้งของทุกปี ลูกค้าส่วนใหญ่ โดยเฉพาะลูกค้าที่นำมะนาวไปทำอาหาร หรือ นำไปทำเป็นเครื่องดื่มขายต่อ ก็จำเป็นต้องซื้อในราคานี้ แต่อาจจะซื้อน้อยลง จากเดิมที่ซื้อคราวละมากๆ เป็นกระสอบก็ซื้อน้อยลง หรือใช้วิธีทยอยซื้อ