'เนื้อจระเข้' ขายดี กก.ละ 120-250 บาท เนื้อสัตว์ทางเลือกหนีหมูแพง

13 ม.ค.2565 - ที่บริเวณทศชาติฟาร์ม เลขที่ 170/1 หมู่ 6 ตำบลวังน้ำเย็น อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อจระเข้ ทั้งปลีกและส่ง ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังจระเข้ รวมทั้งจำหน่ายอาหารตามสั่งที่ทำจากเนื้อจระเข้ และยังมีฟาร์มเลี้ยงจระเข้ให้ชม ซึ่งในช่วงนี้ราคาเนื้อหมูราคาแพง ชาวบ้านหันมาบริโภคเนื้อจระเข้กันเป็นจำนวนมากทำให้เนื้อจระเข้กลับมาขายดีทั้งปลีกและส่ง มีราคาเริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 120-250 บาท

ด้าน นางศศิลักษณี มีศรี อายุ 52ปี เจ้าของฟาร์มเล่าให้ฟังว่าในช่วงนี้เนื้อจระเข้ที่ทศชาติฟาร์มกลับมาคึกคักขายดี ซึ่งทางฟาร์มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เนื้อจระเข้ ครบวงจร ตั้งแต่การเลี้ยงการจำหน่ายเนื้อจระเข้ และผลิตภัณฑ์จากจระเข้ทุกชนิด ในช่วงนี้เนื้อหมูราคาแพง ทำให้ชาวบ้านหันมาบริโภคเนื้อจระเข้กันอย่างคึกคัก ราคาต่อกิโลกรัม ซี่โครงอ่อน 120 บาท ซี่โครงอ่อนหมัก 130 บาท เนื้อจระเข้แดดเดียว 240 บาท บาร์บีคิวย่าง 260 ลิ้นย่าง 130 บาท เนื้อลำตัวจระเข้ 200 บาท และบ้องตัน 250 บาท

นอกจากนี้ทางร้านยังมีอาหารตามสั่งที่ทำจากเนื้อจระเข้ ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าว อาทิ เนื้อจระเข้แดเดียว ราคาจานละ 120บาท เนื้อจระเข้กระเทียมพริกไทย จานละ 120 บาท ลาบ จระเข้ผัดผงกระหรี่ ต้มยำโครงอ่อนจระเข้ 100 บาท ผัดเผ็ดโครงอ่อนจระเข้ และผัดเผ็ด ผัดฉ่า ผัดกระเพราจระเข้ราดข้าว ราคาจานละ 50 บาท เนื้อจระเข้ย่างบาร์บีคิวไม้ละ 20 บาท เปิดให้บริการทุกวัน