7 ก.ย.2565- กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือบริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) และบริษัท เทสท์อิงค์ เอเชีย จำกัด เดินหน้าในการผลักดัน Soft Power อาหารไทยในมิติแห่งความเป็นยา และมุ่งมั่นยกระดับวงการอาหารไทยในระดับประเทศ จัดงาน “Thai Taste Therapy Challenge by Worldgas ครั้งที่ 2” พร้อมพัฒนาศักยภาพ และทักษะของบุคลากรควบคู่การเชิดชูมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม สานต่อความสำเร็จจากการแข่งขันในปีแรก ซึ่งได้ผลตอบรับที่ดีจากสาธารณชนและผู้สมัครที่เข้าร่วมการแข่งขันมากกว่า 150 ทีม
นายชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวว่า กรมส่งเสริมวัฒนธรรม เล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริม การพัฒนาและเผยแพร่ภูมิปัญญาวัฒนธรรมผ่านแรงขับเคลื่อน Soft Power เพื่อชูความเป็นไทยสู่สายตาชาวโลก ซึ่งอาหารไทยเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของประเทศ ที่ประกอบด้วยรูป รส และกลิ่น ช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมให้มีศักยภาพผ่านนโยบาย 5F ซึ่งมีความโดดเด่น สามารถนำมาต่อยอดสร้างสรรค์สินค้าและบริการ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางด้านเศรษฐกิจได้หลากหลายส่วน ทั้งนี้ “โครงการไทยเทสเทอราปี ชาเลนจ์ (Thai Taste Therapy Challenge) ครั้งที่ 2” เป็นโครงการการแข่งขันทำอาหารที่ส่งเสริม และสร้างการรับรู้ความมหัศจรรย์ของอาหารไทยในมิติของโภชนเภสัช และไม่ได้มีเพียงรสชาติ ความอร่อยเพียงอย่างเดียวแต่มีประโยชน์ด้านสุขภาพเช่นกัน ดังคำที่ว่า “อาหารไทยเป็นยาที่อร่อยที่สุดในโลก” จึงอยากเชิญชวนคนไทยให้มาร่วมกันพิสูจน์ฝีมือให้เป็นที่รู้จักไปพร้อมกัน
ชมกมล พุ่มพันธุ์ม่วง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) เผยว่า เวิลด์แก๊ส โดยดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ ได้ยืนหยัดเคียงข้างครัวไทยมากว่า 43 ปีแล้ว เราตั้งมั่นในปณิธานที่จะสานต่อการส่งเสริมคุณภาพชีวิตคนไทยให้ดีขึ้น ผ่านแนวคิด ‘เคียงข้าง สร้างรอยยิ้ม’ ในการทำงานสร้างเสริมรอยยิ้มและชีวิตที่ดีให้กับคนไทยทุกคน ผ่านโครงการภายใต้พันธกิจ ‘WE Promise’ ทั้ง 4 ข้อ ซึ่งครอบคลุมการสร้างคุณภาพชีวิตของคนไทยให้ดียิ่งขึ้น การให้คุณค่าและยกระดับวัฒนธรรมไทย การสนับสนุนการศึกษา และการรักษาสิ่งแวดล้อม ครั้งนี้จึงเรายังคงสานต่อความร่วมมืออย่างเหนียวแน่น กับกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม และ เทสอิงค์ เอเชีย จัดการแข่งขันทำอาหาร “ไทยเทสเทอราปี ชาเลนจ์ ครั้งที่ 2” ขึ้น
จากความสำเร็จในปี 2021 ที่ผ่านมาเพื่อสะท้อนความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องพร้อมขอเชิญชวนคนที่รักในการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นมืออาชีพ หรือมือสมัครเล่นเข้าร่วมการแข่งขันในครั้งนี้เพื่อต่อยอดเส้นทางวงการอาหารควบคู่การส่งเสริมในการเปิดโอกาสให้ หลังจากประชาชนทั่วไป ซึ่งเป็นไปตาม Soft Power ภูมิปัญญาอาหารไทยไปพร้อมกัน
ด้านไอริณ ทวีเกื้อกูลกิจ จากบริษัทเทสท์อิงค์ เอเชีย จำกัด ชี้แจงรายละเอียดการแข่งขันในปีนี้ไว้ดังนี้ ทางบริษัทฯ ได้ให้การผลักดันวงการอาหารไทยอย่างต่อเนื่องผ่านโครงการต่างๆ ของบริษัทฯในปัจจุบันกลุ่มผู้บริโภคและผู้คนต่างหันมาใส่ใจสุขภาพ และปรุงอาหารด้วยตนเองมากขึ้น โดยการแข่งขัน Thai Taste Therapy Challenge Episode 2: Food Innovation ในครั้งนี้จะแตกต่างไปจากปีที่ผ่านมา เน้นการการรังสรรค์และใช้นวัตกรรมผ่านวัตถุดิบไทย ผู้เข้าแข่งขันสามารถทำอาหารเมนูไทยประยุกต์จากวัตถุดิบไทยในรูปแบบใดก็ได้ โดยสามารถประยุกต์การใช้นวัตกรรมต่างๆ ภายใต้กรอบแนวคิด “อาหารไทยเป็น “ยาที่อร่อยที่สุดในโลก” ทั้งนี้ โครงการฯ มุ่งสนับสนุนให้คำนึงถึงการลด Food Waste ในการรังสรรค์เมนูในปีนี้จะได้รับคะแนนพิเศษอีกด้วย”
โดยกำหนดการรับสมัครผู้เข้าแข่งขัน Thai Taste Therapy Challenge Episode 2: Food Innovation เพื่อชิงเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 100,000 บาท และได้รับประสบการณ์การ Workshop จากผู้เชี่ยวชาญใน อุตสาหกรรมอาหาร และเมนูผู้ชนะจะถูกนำเข้าขายจริงในโรงแรมระดับห้าดาว เริ่มเปิดรับสมัครในวันที่ 1 กันยายน 2565 จนถึงวันที่ 15 ตุลาคม 2565 ประกาศผลรอบคัดเลือกวันที่ 31 ตุลาคม 2565 และประกาศผลรอบชนะเลิศวันที่ 9 ธันวาคม 2565 ผู้สนใจสามารถติดตามข่าวสารของโครงการฯ ได้ทางเฟสบุ๊ก www.facebook.com/thaitastetherapy และเว็บไซต์ www.thaitastetherapy.com
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
สวธ.เปิดนิทรรศการหุ่นละครเล็กเฉลิมพระเกียรติ 'สานศิลป์ไทย ใต้ร่มพระบารมี'
เนื่องในวโรกาสเฉลิมพระชนมพรรษา74 พรรษา ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมกับบริษัท โจหลุยส์ ไทย อาร์ต จำกัด ดำเนินโครงการ “สานศิลป์ไทย ใต้ร่มพระบารมี” ขึ้น เพื่อนำเสนอคุณค่าของศิลปกรรมไทยและนาฏศิลป์ไทยในรูปแบบร่วมสมัย สร้างการรับรู้และเปิดโอกาสให้เยาวชน ประชาชน และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ได้เข้าถึงศิลปวัฒนธรรมไทย โดยเฉพาะศิลปะการแสดงหุ่นละครเล็ก ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าของชาติ สะท้อนภูมิปัญญา ความประณีต และเอกลักษณ์ของช่างศิลป์ไทยที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม จับมือ TGA มอบรางวัล Thai Game Awards ให้นักพัฒนาเกมคอนเทนต์ไทย เดินหน้าสู่เวทีโลก ในงาน Thai Game Festival (TGF 2026)
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ผนึกกำลังสมาคมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์เกมไทย (TGA) เดินหน้าผลักดันอุตสาหกรรมเกมไทยสู่เวทีโลก จัดงาน Thai Game Festival (TGF 2026)
สวธ.เปิดแสดงละครหุ่นไทยเฉลิมพระเกียรติ 'พระราชินี' พร้อมสัญจร 4 ภาค
นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานในงานแถลงข่าวและการแสดงรอบปฐมทัศน์ละครหุ่นไทยสัญจรเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 4 รอบ 3 มิถุนายน 2569
สวธ. มอบรางวัลเทศกาลหนังสั้นโลกป่วยฯ รวมพลังลดโลกเดือด
นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เข้าร่วมงานประกาศผลรางวัลในเทศกาลหนังสั้นโลกป่วย เราต้องเปลี่ยน (Changing Climate, Changing Lives (CCCL) Film Festival) ปี 2569 โดยมีนางสาวปราณิสา เตียวพิพิธพร
สวธ.คว้ารางวัล 'Power Pride' ยกย่องมีบทบาทหนุนอุตสาหกรรมบันเทิงLGBTQIAN+
นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม มอบหมายให้นางปรารถนา สินธุนาวา รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานกล่าวเปิดงานประกาศผลรางวัล Bangkok Pride Awards 2026
สวธ.ดึงพลังภาคเอกชนร่วมปกป้องคุ้มครองมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรมในระดับชาติ-นานาชาติ
วันที่ 14 พฤษภาคม 2569 นางยุถิกา อิศรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม มอบหมายให้นางปรารถนา สินธุนาวา รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมองค์กรเอกชนเกี่ยวกับการเป็นที่ปรึกษาแก่คณะกรรมการระหว่