'หนังสือนาคสร้างชุมชน' แชมป์โลกด้านทูตวัฒนธรรม

การประกวดเวทีออสการ์อาหารโลก (Gourmand Awards) ปี 2567  ณ กรุงลิสบอน สาธารณรัฐโปรตุเกส  หนังสือ “นาคสร้างชุมชน”  เอาชนะใจคณะกรรมการระดับโลกคว้ารางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งของโลกในประเภท  Culinary Diplomacy (การทูตด้านอาหาร)  หนังสือเล่มนี้ดำเนินการจัดทำโดยสำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี มีเป้าหมายเพื่อใช้เป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับนาคในสังคมไทย สู่การต่อยอดเป็น Soft Power  สร้างการรับรู้ให้แก่คนทุกกลุ่มเรื่องนาคในวัฒนธรรมไทย รวมถึงเป็นจุดขายให้กับประเทศและสร้างโอกาสในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย   

โอกาสนี้ นางยุพา ทวีวัฒนะกิจบวร ปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เข้ารับรางวัลชนะเลิศอันดับที่  1  จากหนังสือ “นาคสร้างชุมชน”  พร้อมกล่าวสุนทรพจน์ว่า  อาหารเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่ไทยใช้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ โดยนำเอาอัตลักษณ์ของนาคมาเล่าเรื่อง  เพื่อสร้างความน่าสนใจ โดยสำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรีได้จัดทำหนังสือ “นาคสร้างชุมชน” เพื่อใช้เป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับนาคในสังคมไทย สู่การต่อยอดเป็น Soft Power

ปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี  ผู้ทำงานด้านวัฒนธรรมมากว่า 37 ปี  กล่าวว่า F=Food อาหารเป็นเสมือนด่านแรกที่คนได้รับรู้รสชาติของชาตินั้นๆ โดยเบื้องหลังของอาหารแต่ละจาน คือ เรื่องเล่าและภูมิศาสตร์วัฒนธรรมวิถีชีวิตชุมชนที่เราจะได้รู้จักกับประเทศนั้น ๆ ได้รวดเร็วและเข้าถึงหนังสือนาคสร้างชุมชน จะสร้างการรับรู้ให้แก่เด็ก เยาวชน และบุคคลทั่วไป ได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับนาคในวัฒนธรรมไทยจากอดีตถึงปัจจุบัน จนได้รับการประกาศให้เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ ประเภทสัตว์ในตำนาน ในปี  2565 และช่วยเผยแพร่สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม อาหารพื้นถิ่น ผลิตภัณฑ์ชุมชน ผลงานของศิลปินร่วมสมัยที่เกี่ยวกับนาค รวมทั้งได้ใช้เป็นแหล่งค้นคว้า อ้างอิงข้อมูลที่มีเนื้อหาและรายละเอียดที่สมบูรณ์ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ และขยายผลต่อไป

“  นาคในวัฒนธรรมไทยได้ถูกนำมาสร้างคุณค่าให้กับอาหารไทย โดยการถ่ายทอดเรื่องราว ความเชื่อ และความงดงามจากอาหารถิ่นสู่อาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าจนหนังสือ “นาคสร้างชุมชน” ได้รับรางวัลสาขาการทูตด้านอาหาร  เป็นอีกรูปแบบของทูตวัฒนธรรม สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยในเวทีโลกอย่างยิ่ง “ นางยุพา กล่าว

สำหรับหนังสือ”นาคสร้างชุมชน” มีเนื้อหาจำนวน 10 เรื่องราวที่น่าประทับใจและสร้างแรงบันดาลใจจากทุกภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย เหนือ อีสาน กลาง ใต้  ที่เชื่อมโยงและเกี่ยวข้องกับนาค นาคสร้างชุมชนจากความเชื่อและศรัทธาสู่สินค้าทางวัฒนธรรม  นาคในบริบทด้านการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์ อิทธิพลเรื่องนาคส่งเสริมประเพณีการท่องเที่ยว 

บุคคลที่นำเสนอล้วนให้มุมมองและแง่คิดมากมายในการพัฒนาพื้นที่ของตนให้เป็นต้นแบบ เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชน และพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความร่วมสมัย ด้วยแนวคิด Local สู่เลอค่ำ  ที่สำคัญบุคคลเหล่านี้ล้วนทำอาชีพด้วยใจรัก มีความสุข และมีจิตอาสา ในการมุ่ง่มั่นที่จะพัฒนาชุมชนให้มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนตลอดไป

แต่ละหน้าจากหนังสือ”นาคสร้างชุมชน” เล่มนี้ เติมเต็มความรู้เรื่องนาคในวัฒนธรรม สร้างจินตนาการและแรงบันดาลใจ แถมได้รู้จักชุมชนต่างๆ ทั่วไทย สามารถติดตามเรื่องราวได้ผ่านหนังสือแบบรูปเล่มและบนแพลตฟอร์มออนไลน์