ร้าน PAfe’ 'สุขที่ได้แบ่งปัน'

ดูเหมือนจะเป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดนิยมที่กำลังมีการ "ปักหมุด" หรือว่า "เช็กอิน" กันเป็นที่หนาหูหนาตาในห้องไลน์ของมนุษย์ลุงมนุษย์ป้า สำหรับร้าน PAfe’ ที่บริหารจัดการโดยมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย

ส่งต่อกันมาว่า ตั้งอยู่ที่ “อาคารมหินทรเดชานุวัฒน์” ซึ่งเป็นอาคารอนุรักษ์ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 7 ตั้งอยู่บนถนนเพชรบุรี แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ

เมนูของร้าน PAfe’ จะเป็นขนมหวานไทยต้นตำรับชาววัง ที่มีชื่อเสียงและหาทานยากจากวังต่างๆ เช่น ชอตเบรดจากวังรื่นฤดี, ขนมลิ้นแมว โคมนัท หันตรา บุหลันดั้นเมฆ เค้กมะตูมจากวังเลอดิศ, ขนมกรอบเค็มโสมนัส ข้าวตังหน้ากุ้งจากมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, ขนมชั้นกุหลาบ ผกากรอง วุ้นฟองดองจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา เป็นต้น

ที่น่าสนใจ ก็ต้องเรื่องราวของเครื่องดื่มที่คัดเลือกจากชุมชนในหลายพื้นที่ที่มูลนิธิฯ เข้าไปช่วยเหลือ เช่น กาแฟห้วยห้อม กาแฟอาราบิก้าจากบ้านห้วยห้อม จ.แม่ฮ่องสอน, กาแฟคลองยัน กาแฟโรบัสต้าจากพื้นที่ลุ่มน้ำคลองยัน จ.สุราษฎร์ธานี, ใบชาและผลิตภัณฑ์ชุมชนที่คัดเลือกจากชุมชนในพื้นที่ประสบอุทกภัย นอกจากนั้นยังมีเมนูไอศกรีมรสชาติพิเศษ โดยกลุ่มผู้ต้องขังและกลุ่มผู้พ้นโทษที่ผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพจากมูลนิธิ ณภาฯ ด้วย

อิ่มทั้งท้องและใจ เพราะทุกการดื่มที่ PAfe’ คือ การแบ่งปัน การช่วยเหลือชุมชน เพราะรายได้จากการจำหน่ายสมทบมูลนิธิฯ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจการของมูลนิธิฯ และช่วยเหลือฟื้นฟูคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป สอดคล้องกับปรัชญาแนวคิดของ “PAfe’ สุขที่ได้แบ่งปัน” ค่ะ.

'ป้าเอง'

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ไม่ใช่เวลา..จับผิด!!

ความทุกข์ของคนที่จังหวัดสงขลา ไม่ว่าจะมากจะน้อยแล้วแต่เขตอำเภอ และพื้นที่แต่ละแห่ง ล้วนไม่ได้แตกต่างกันสักเท่าไร เพราะชีวิตประจำวันที่เคยเดินทางสัญจร ไปไหนมาไหนตามอำเภอใจนั้น ถูกจำกัดโดยปริยาย ซึ่งหมายความว่า ต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า

“น้ำใจของคนไทย" ความงดงามที่ทำให้สังคมน่าอยู่

ประโยคนี้ใครไม่เห็นด้วย..ยกมือขึ้น!! ถ้าใครยังมองไม่เห็น แค่หรี่ตาข้างเดียวก็ได้ แล้วมองเหตุการณ์น้ำท่วมภาคใต้ในช่วงนี้ รับรองว่าจะเห็นแจ่มแจ้งถึงพลังแห่งความช่วยเหลือจากทุกทิศทางหลั่งไหลไปไม่ขาดสาย

ความเป็น..จีน..ที่เปลี่ยนไป

เวลาที่คิดจะไปเที่ยวเมืองจีน สิ่งแรกที่คิดถึงจนเป็นความกังวลของมนุษย์ป้าเอง เห็นจะไม่พ้นเรื่องของ "ห้องสุขา" ที่เรียกขานตามภาษาถิ่นของเขาว่า "สีโส่วเจียน" เพราะเอกลักษณ์อันไม่อาจลืมเลือนของที่นั่นคือ ความสะอาดที่ยากจะหาเจอ

เรื่องของ..มิวเซียม

เมื่อเดือนที่แล้วมีโอกาสไปเที่ยวมิวเซียม ที่กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรียค่ะ ได้ความรู้และอรรถรสของการชมสถานที่สำคัญและน่าจดจำ ไม่ว่าจะเป็น Kunsthistorisches Museum Wien (พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะเวียนนา) ที่ได้ชื่อว่าสะสมสมบัติของชาติไว้มากที่สุดแห่งหนึ่ง หรือจะเป็นร้านกาแฟที่้ได้ชื่อว่าสวยที่สุดในโลกแห่งหนึ่ง