ร้าน PAfe’ 'สุขที่ได้แบ่งปัน'

ดูเหมือนจะเป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดนิยมที่กำลังมีการ "ปักหมุด" หรือว่า "เช็กอิน" กันเป็นที่หนาหูหนาตาในห้องไลน์ของมนุษย์ลุงมนุษย์ป้า สำหรับร้าน PAfe’ ที่บริหารจัดการโดยมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย

ส่งต่อกันมาว่า ตั้งอยู่ที่ “อาคารมหินทรเดชานุวัฒน์” ซึ่งเป็นอาคารอนุรักษ์ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 7 ตั้งอยู่บนถนนเพชรบุรี แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ

เมนูของร้าน PAfe’ จะเป็นขนมหวานไทยต้นตำรับชาววัง ที่มีชื่อเสียงและหาทานยากจากวังต่างๆ เช่น ชอตเบรดจากวังรื่นฤดี, ขนมลิ้นแมว โคมนัท หันตรา บุหลันดั้นเมฆ เค้กมะตูมจากวังเลอดิศ, ขนมกรอบเค็มโสมนัส ข้าวตังหน้ากุ้งจากมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, ขนมชั้นกุหลาบ ผกากรอง วุ้นฟองดองจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา เป็นต้น

ที่น่าสนใจ ก็ต้องเรื่องราวของเครื่องดื่มที่คัดเลือกจากชุมชนในหลายพื้นที่ที่มูลนิธิฯ เข้าไปช่วยเหลือ เช่น กาแฟห้วยห้อม กาแฟอาราบิก้าจากบ้านห้วยห้อม จ.แม่ฮ่องสอน, กาแฟคลองยัน กาแฟโรบัสต้าจากพื้นที่ลุ่มน้ำคลองยัน จ.สุราษฎร์ธานี, ใบชาและผลิตภัณฑ์ชุมชนที่คัดเลือกจากชุมชนในพื้นที่ประสบอุทกภัย นอกจากนั้นยังมีเมนูไอศกรีมรสชาติพิเศษ โดยกลุ่มผู้ต้องขังและกลุ่มผู้พ้นโทษที่ผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพจากมูลนิธิ ณภาฯ ด้วย

อิ่มทั้งท้องและใจ เพราะทุกการดื่มที่ PAfe’ คือ การแบ่งปัน การช่วยเหลือชุมชน เพราะรายได้จากการจำหน่ายสมทบมูลนิธิฯ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจการของมูลนิธิฯ และช่วยเหลือฟื้นฟูคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป สอดคล้องกับปรัชญาแนวคิดของ “PAfe’ สุขที่ได้แบ่งปัน” ค่ะ.

'ป้าเอง'

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

เรือนเสมือนญาติ

คนที่มีประสบการณ์กับชีวิตประจำวันที่ต้องเดินเข้า-ออกโรงพยาบาล เพื่อไปดูแลหรือเป็นกำลังใจให้กับพ่อแม่พี่น้องญาติสนิทที่กลายเป็น "ผู้ป่วย" เท่านั้น ที่จะตระหนักรู้ว่า

เพิ่งรู้นะนี่!!

ปฏิบัติเป็นปกติมาตั้งแต่เกิดก็ว่าได้ กับการวางแปรงสีฟันแนวตั้ง เมื่อแปรงฟันเสร็จสรรพเรียบร้อย ในอดีต ไม่ได้มีหรอกนะ แอกเซสซอรีใส่แปรงสีฟันในห้องน้ำเป็นกรณีพิเศษ เราก็จะหาแก้วเปล่ามาสักใบ แล้วก็ใส่แปรงสีฟันพร้อมกับหลอดยาสีฟัน โดยเชื่อว่า ..ถูกต้องแล้วคร้าบบบ สืบเนื่องต่อกันมา

รู้แล้ว..เอามาเล่าต่อ

บางวัน…เราไม่ได้อยากกินของอร่อยมากเท่าอยากกิน “ของดีต่อร่างกาย” มากกว่า เช้าวันที่เรารู้สึกว่าท้องไม่ค่อยสบาย อยากได้อะไรเบาๆ แต่ยังอิ่มท้องและดีต่อลำไส้ เครื่องดื่มอุ่นๆ สักแก้วอาจเป็นคำตอบที่ดีที่สุด และถ้าเครื่องดื่มแก้วนั้นทำจาก “ถั่วลูกไก่” ที่หลายคนรู้จักในชื่อถั่วชิกพี ก็ยิ่งน่าสนใจขึ้นไปอีก

รู้จักไหม..สปาใจ

มนุษย์ป้าเป็นคนหนึ่งนะ ที่พอทำครัวเสร็จก่อนนั่งลงกินข้าว ต้องล้างเครื่องครัว และจานทุกใบให้หมดจดไปรอบหนึ่งก่อน จากนั้นเวลากินข้าวเสร็จก็จะต้องลุกไปล้างจานทันที ก่อนที่จะทำอะไรอย่างอื่นต่อไป