อ่างทองทดลองเลี้ยงปลาบู่ในกระชังครั้งแรก ลุ้นสร้างรายได้ใหม่เกษตรกร

ศูนย์วิจัยเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดอ่างทอง เดินหน้าทดลองเลี้ยงปลาบู่ในกระชังกลางคลองโผงเผง นับเป็นครั้งแรกของจังหวัดและลุ่มน้ำเจ้าพระยา หวังต่อยอดอาชีพเกษตรกร หลังราคาขายสูงแตะกิโลกรัมละ 200 บาท ตลาดในและต่างประเทศต้องการมาก

22 เมษายน 2569 - ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดอ่างทอง ประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ปลาบู่ และนำมาสู่การทดลองเลี้ยงปลาบู่ในกระชังด้วยอาหารเม็ดเป็นครั้งแรกของจังหวัดอ่างทอง รวมถึงพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยา

การทดลองครั้งนี้นำโดย น.ส.จิระภา โพธิ์ศรี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดอ่างทอง พร้อมทีมงาน นำปลาบู่ที่เพาะพันธุ์ได้ ลงเลี้ยงในกระชังขนาด 1 x 1 x 1.30 เมตร ภายในคลองโผงเผง คลองสาขาแม่น้ำเจ้าพระยา หมู่ 6 ต.โผงเผง จ.อ่างทอง

น.ส.จิระภา เปิดเผยว่า ศูนย์ฯ ได้นำพ่อแม่พันธุ์ปลาบู่มาจากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดปทุมธานี ตั้งแต่ปี 2559 ก่อนทดลองเพาะพันธุ์ต่อเนื่องหลายปี

กระทั่งปี 2564 เริ่มเห็นผลชัดเจน เมื่อปลาบู่สามารถกินอาหารเม็ดได้ จากเดิมที่นิยมกินอาหารประเภทเนื้อ จึงต่อยอดมาสู่การทดลองเลี้ยงในกระชังตามแหล่งน้ำธรรมชาติ

ล่าสุดได้ปล่อยปลาบู่อายุ 1 ปี ขนาดยาว 16 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม ลงในกระชังรวม 9 กระชัง แบ่งความหนาแน่น 3 ระดับ คือ 20 ตัวต่อตารางเมตร 40 ตัวต่อตารางเมตร และ 60 ตัวต่อตารางเมตร อย่างละ 3 กระชัง

เจ้าหน้าที่จะติดตามการเจริญเติบโตทุกเดือน โดยวัดขนาดปลาเดือนละ 1 ครั้ง ใช้เวลาทดลองประมาณ 6 เดือน ก่อนสรุปผลว่าความหนาแน่นระดับใดเหมาะสมต่อการเลี้ยงเชิงพาณิชย์

ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ระบุว่า อุณหภูมิน้ำที่เหมาะกับปลาบู่อยู่ที่ 28-31 องศาเซลเซียส ซึ่งคลองโผงเผงมีสภาพน้ำเหมาะสมต่อการเลี้ยงปลาน้ำจืดหลายชนิด รวมถึงปลาบู่ด้วย

ปัจจุบันการเลี้ยงปลาบู่ในแหล่งน้ำธรรมชาติยังมีไม่มาก โดยมีแหล่งสำคัญเพียง จ.กาญจนบุรี และ จ.อุตรดิตถ์ การทดลองครั้งนี้จึงได้รับความสนใจจากเกษตรกรในพื้นที่

ด้านนายวีร์ กี่จนา ประมงจังหวัดอ่างทอง เปิดเผยว่า ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในกระชังของจังหวัดมี 158 ราย พื้นที่รวม 24,281 ตารางเมตร ส่วนใหญ่เลี้ยงปลาทับทิม ขณะที่บางรายทดลองเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ปลาดกคัง และปลาสังกะวาด

สำหรับปลาบู่ถือเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่มีอนาคต เพราะมีราคารับซื้อสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท ร้านอาหารนิยมบริโภค และยังเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะจีน หากการทดลองสำเร็จ จะเป็นอีกทางเลือกสร้างรายได้ให้เกษตรกรอ่างทองต่อไป.