สำนักงานส่งเสริมการค้าและการลงทุนแห่งสาธารณรัฐเกาหลี (KOTRA) ประจำกรุงเทพฯ ร่วมกับ EXCO เตรียมจัดงาน ‘SEOUL FOOD in Bangkok 2026’ มุ่งยกระดับงานสู่เวทีเจรจาธุรกิจ B2B เต็มรูปแบบ เชื่อมโยงผู้ประกอบการอาหารเกาหลีสู่ตลาดไทยและภูมิภาคเอเชีย ตั้งเป้าผู้ประกอบการเกาหลีประมาณ 150 บริษัท พร้อมบริษัทไทยและต่างประเทศรวมหลายร้อยราย และการเจรจาธุรกิจมากกว่า 2,000 ครั้ง
3 พ.ย. 2569 – นายคิม จงฮยอน ผู้อำนวยการ KOTRA สำนักงานกรุงเทพฯ กล่าวว่า การจัดงานปีนี้มุ่งยกระดับศักยภาพทางธุรกิจผ่านเครือข่ายพันธมิตรที่สร้างขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยต้องการให้การจัดแสดงสินค้าและการเจรจาการค้าต่อยอดไปสู่ความร่วมมือด้านช่องทางจัดจำหน่ายจริง รวมถึงการดำเนินธุรกิจร่วมกันอย่างต่อเนื่องหลังจบงาน
งาน SEOUL FOOD in Bangkok จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2567 เพื่อต่อยอดงานแสดงสินค้าอาหารชั้นนำของเกาหลีอย่าง SEOUL FOOD สู่ตลาดอาเซียน โดยการจัดงานครั้งที่ 3 ในปีนี้จะใช้พื้นที่แสดงสินค้ารวม 5,430 ตารางเมตร เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) จากเกาหลีใต้ ซึ่งมีผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพโดดเด่น พบปะคู่ค้าจากประเทศไทย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียใต้ และจีน
KOTRA เลือกกรุงเทพฯ เป็นสถานที่จัดงาน เนื่องจากเป็นศูนย์กลางทางธุรกิจที่ช่วยให้ผู้ประกอบการเกาหลีพบปะบริษัทจากไทยและประเทศใกล้เคียงได้ในเวทีเดียว พร้อมเปรียบเทียบเงื่อนไขทางการค้าและขยายเครือข่ายสู่ภูมิภาค โดยตั้งเป้าผู้ประกอบการเกาหลี 150 บริษัท บริษัทไทย 200 บริษัท และผู้ซื้อจากต่างประเทศอีก 200 บริษัท ครอบคลุมอาเซียน โอเชียเนีย จีน อินเดีย และตลาดอื่น ๆ
นายคิม กล่าวเพิ่มเติมว่า ประเทศไทยเป็นตลาดสำคัญสำหรับการนำเสนอผลิตภัณฑ์และแบรนด์อาหารเกาหลี เนื่องจากผู้บริโภคมีความสนใจในวัฒนธรรมเกาหลี อีกทั้งยังมีศักยภาพในการสร้างความร่วมมือกับพันธมิตรต่างชาติ โดยการทำงานร่วมกับผู้ประกอบการไทยจะช่วยให้บริษัทเกาหลีเข้าใจรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภคในประเทศได้ดียิ่งขึ้น
สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารเกาหลีที่น่าจับตามองในปีนี้ ได้แก่ อาหารพร้อมรับประทานและอาหารสะดวกซื้อ ซอสและเครื่องปรุงรส ขนมขบเคี้ยวและของหวาน รวมถึงอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งจุดแข็งของ K-Food อยู่ที่การผสมผสานรสชาติและวัฒนธรรมการรับประทานอาหารเข้ากับความสะดวกสบายและนวัตกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับสินค้าให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ รสนิยม ราคา และความคาดหวังด้านคุณภาพของผู้บริโภคในแต่ละตลาด
KOTRA มองว่า ผู้ประกอบการที่สามารถรักษาเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลี พร้อมปรับขนาดบรรจุภัณฑ์และวิธีการปรุงให้เหมาะกับพฤติกรรมผู้บริโภคในแต่ละประเทศ จะมีโอกาสสร้างความร่วมมือกับพันธมิตรท้องถิ่นมากขึ้น โดยงานนี้จะเป็นช่องทางให้ผู้ผลิตรับฟังความคิดเห็นจากคู่ค้าโดยตรง เพื่อนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดเป้าหมาย
ด้านเป้าหมายทางธุรกิจ KOTRA ตั้งเป้าการเจรจาธุรกิจมากกว่า 2,000 ครั้ง โดยมุ่งสร้างผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม ทั้งการหาคู่ค้ารายใหม่ การสั่งซื้อสินค้าตัวอย่าง และการนำสินค้าเข้าสู่ช่องทางจัดจำหน่าย พร้อมมีบริการติดตามและสนับสนุนการเจรจาหลังจบงาน เพื่อผลักดันให้เกิดความร่วมมือทางการค้าอย่างต่อเนื่อง
สำหรับผู้ประกอบการไทย งานดังกล่าวเป็นโอกาสในการเลือกชมและเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์อาหารจากเกาหลีใต้ รวมถึงเจรจาเงื่อนไขทางการค้ากับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายโดยตรง ขณะที่ KOTRA ซึ่งมีเครือข่ายสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ 132 แห่งใน 86 ประเทศทั่วโลก จะคัดเลือกผู้ประกอบการอาหารเกาหลีที่มีศักยภาพ พร้อมเชิญบริษัทชั้นนำจากไทยและประเทศใกล้เคียงเข้าร่วมงาน
อย่างไรก็ดี งาน “SEOUL FOOD in Bangkok 2026” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2–4 ธันวาคม 2569 เวลา 10.00–17.00 น. ณ ฮอลล์ 1 ชั้น G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจติดตามรายละเอียดการลงทะเบียนและการเข้าร่วมเจรจาธุรกิจได้ที่ www.seoulfood-bangkok.com และ Facebook: SEOUL FOOD in Bangkok
