มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ตอกย้ำบทบาทการนำองค์ความรู้งานวิจัยและนวัตกรรมไปสร้างประโยชน์แก่ ภาคอุตสาหกรรม หลัง บริษัท ไทยนิจิ อินดัสทรี จำกัด ซึ่งได้รับการสนับสนุนด้านการวิจัยและพัฒนาจาก ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Food Innovation and Packaging Center: FIN CMU) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คว้ารางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 ประเภทด้านเศรษฐกิจ (Economic Impact) จากเวที 7Innovation Awards 2026 ภายในงาน THAILAND SYNERGY เพื่อ SMEs ไทยสู่ IDEs ประจำปี 2026 ณ PIM Convention Hall สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ สะท้อนความสำเร็จของการต่อยอดองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจได้อย่างเป็นรูปธรรม
ความสำเร็จดังกล่าวเกิดจากการยกระดับข้าวไทยซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของประเทศให้กลายเป็นขนม
ข้าวสไตล์ญี่ปุ่นผ่านการพัฒนาเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตที่ตอบโจทย์ตลาดโลกจนสามารถสร้างมูลค่า เพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร ขยายสู่ตลาดส่งออก และสร้างรายได้ให้กับบริษัทมากกว่า 600 ล้านบาท นับเป็นตัวอย่างของการนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมมาเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของผู้ประกอบการไทย พร้อมยกระดับสินค้าเกษตรไทยให้สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล
เบื้องหลังความสำเร็จครั้งนี้ FIN CMU ได้ทำหน้าที่เป็นพันธมิตรด้านนวัตกรรมของผู้ประกอบการ โดยสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหารพัฒนาผลิตภัณฑ์ และให้คำปรึกษา ด้านการวางกลยุทธ์ธุรกิจอย่างต่อเนื่องเพื่อผลักดันผู้ประกอบการสู่การเป็นธุรกิจฐานนวัตกรรม (Innovation Driven Enterprise: IDE) ที่สามารถนำผลงานวิจัยและเทคโนโลยีไปต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้จริง
การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนพันธกิจของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ภาคอุตสาหกรรมผ่านการทำงานร่วมกับผู้ประกอบการเพื่อพัฒนานวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทรัพยากรและวัตถุดิบของประเทศตลอดจนเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของเศรษฐกิจไทยในระยะยาว
ความสำเร็จของบริษัท ไทยนิจิ อินดัสทรี จำกัด ในเวที 7Innovation Awards 2026จึงเป็นอีกหนึ่ง
ตัวอย่าง ของการนำองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยไปสร้างผลกระทบเชิงเศรษฐกิจและสังคมอย่างเป็นรูปธรรม พร้อมตอกย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในฐานะสถาบันอุดมศึกษาที่มุ่งขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์จริง เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับผู้ประกอบการและประเทศ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
มช.เผย 'อดีตคณบดีคณะวิจิตรศิลป์' ไม่ผิดถูกกล่าวหาแอบอ้างผลงานวิจัย
มช. ออกแถลงการณ์ชี้แจงกรณี "อัศวิณีย์ หวานจริง" อดีตคณบดีคณะวิจิตรศิลป์ ถูกกล่าวหาแอบอ้างเอาผลงานวิจัย มติเอกฉันท์ ให้ยุติเรื่อง เนื่องจากข้อกล่าวหาฟังไม่ขึ้น
มช. เปิดตัว “CMU RiverWatch” ขับเคลื่อนงานวิจัยบูรณาการ สู่การจัดการปัญหาสารปนเปื้อนโลหะหนักในลุ่มน้ำกก เชื่อมวิทยาศาสตร์ ชุมชน และนโยบาย เพื่อสร้างทางออกที่ตอบโจทย์พื้นที่อย่างยั่งยืน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เดินหน้าขับเคลื่อนการวิจัยเพื่อรับมือปัญหาสารปนเปื้อนโลหะหนักในลุ่มน้ำกก จัดการประชุมเปิดตัว (Kick-off Meeting) โครงการ “CMU RiverWatch”
AIR for All : Research & Innovation to Impact 3 ปีแห่งการสร้างสรรค์งานวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์จริง ขยายผลสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เดินหน้าขับเคลื่อนแผนงาน “AIR for All : Research & Innovation to Impact” อย่างต่อเนื่อง ภายใต้การนำของ รองศาสตราจารย์ ดร.สมพร จันทระ ผู้อำนวยการแผนงานฯ จากศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และประธานคณะทำงาน ด้านวิชาการเพื่อสนับสนุนการแก้ไขปัญหาหมอกควันภาคเหนือ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ในช่วงปีงบประมาณ 2567–2569 เพื่อพัฒนาและต่อยอดงานวิจัย นวัตกรรม เทคโนโลยี และกลไกการจัดการปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 อย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง
โปรดเกล้าฯ 'พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล' เป็นอธิการบดี ม.เชียงใหม่ ต่อไปอีกวาระ
ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่อง แต่งตั้งอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เชิญชวนนักเรียนทั่วประเทศร่วม CMU Open House Online 2026 เปิดบ้านออนไลน์ 22 คณะ เตรียมความพร้อมสู่การศึกษาต่อระดับอุดมศึกษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยสำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษา (Office of Educational Quality Development: EQD)
Entaneer Academy มช. เปิดพื้นที่เรียนรู้วิศวกรรมศาสตร์ เสริมนักเรียน ม.ปลาย สะสมหน่วยกิต พร้อมต่อยอดสู่รั้วมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ เปิดรับสมัครผู้เรียนเข้าร่วมโครงการ Entaneer Academy ประจำปี 2569ช่องทางการเรียนรู้สำหรับผู้ที่สนใจด้านวิศวกรรมศาสตร์ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นนักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์ และต่อยอดสู่การประกอบอาชีพวิศวกรในอนาคต ภายใต้แนวคิดการศึกษาตลอดชีวิต (Lifelong Education) ที่เปิดโอกาสให้ผู้เรียนทุกช่วงวัยเข้าถึงองค์ความรู้และพัฒนาทักษะได้อย่างต่อเนื่อง